La carte
La carte mars 2026
Antipasti
Antipasti misti pour 2 personnes
Option de partage pour une entrée conviviale.
35,00
Tartare de bœuf, crème de burrata, truffe fraîche
25,00
Vitello tonnato, tranche de veau, sauce au thon et câpres
21,00
Noix de Saint-Jacques snackées, chorizo, crème de parmesan
23,00
Foie gras poêlé sur sa brioche perdue, réduction de vin rouge
25,00
Primi
Paccheri au ragoût d’osso buco
23,00 / 27,00
Risotto myrtille, safran et pistache
25,00 / 28,00
Spagheton pomodorini e polpo
24,00 / 28,00
Primi
Paccheri au ragoût d’osso buco
23,00 /27,00.
Risotto myrtille, safran et pistache
25,00 / 28,00
Spagheton pomodorini e polpo
24,00 / 28,00
Secondi
Truite farcie, crème de citron
31,00
Lotte aux coquillages, crème de persil
39,00
Entrecôte de bœuf façon tagliata, roquette, parmesan et pommes de terre rôties
39,00
Mignon de porc ibérico cuit à basse température, réduction au vin santo, purée de pommes de terre
39,00
Dolci
Fondant au chocolat
12,00
Sabayon au Don Papa
15,00
Affogato al caffè
12,00
Millefeuille, mascarpone pistache
12,00
Assortiment de fromages
Fontina : Un fromage semi-ferme avec une texture crémeuse et une saveur douce. Il est originaire de la Vallée d’Aoste.
Asiago : Un fromage à pâte pressée originaire des régions de Vénétie et du Trentin. Il existe deux types, Asiago Pressato (doux) et Asiago d’Allevo (vieilli).
Taleggio : Un fromage à pâte molle et croûte lavée, au goût fruité et légèrement poivré.
Provolone : Un fromage à pâte ferme et pressée, parfois doux, parfois plus corsé, selon son vieillissement.
14,00
Sur demande, nous proposons des pâtes et du pain sans gluten.
Chaque vendredi et samedi soir, au moins une entrée et un plat seront proposés.
Heures d’ouverture
Mardi à dimanche
12:00 – 14:30
18:00 – 22:30
Samedi
18:00 – 22:30
Lundi
Fermé